13 sierpnia 2012

MAKARON Z SOSEM POMIDOROWO-NERKOWCOWYM

Przygotowanie sosu jest banalnie proste i nie zajmuje więcej niż 10 minut. Smakuję naprawdę pysznie, może trochę serowo, szczególnie w połączeniu z makaronem, szpinakiem i "skwarkami" tofu :)



SKŁADNIKI:
150g orzechów nerkowca
1-1 i 1/2 szkl. przecieru pomidorowego
sos sojowy
3 ząbki czosnku
pieprz
1 łyżeczka oliwy z oliwek

  • Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni, następnie miksujemy je na gładką papę wraz z przecierem pomidorowym i sosem sojowym.
  • W rondelki/ patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i przyrumieniamy wyciśnięte ząbki czosnku.
  • Do czosnku dodajemy mieszankę nerkowcowo-pomidorową i całość dusimy kilka minut.
  • Mieszamy z ulubionym makaronem, doprawiamy sosem sojowym oraz świeżo mielonym pieprzem.



3 komentarze:

  1. oooo ale piękne jedzenie! i te 'skwarki' z tofu, super :D
    na pewno słodkawy smak nerkowców świetnie podkreślił pomidory, no i wyobrażam sobie tą kremową konsystencję, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. nerkowce <3 i te skwarki smakowite, uciekam bo zgłodnieję ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda pysznie. I to w 10 min.?!
    Warto spróbować ;).

    OdpowiedzUsuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *