22 listopada 2014

WANILIOWE MLEKO SOJOWE I CUKIER WANILIOWY

Obecnie w sklepach jest coraz większy wybór mlek roślinnych, począwszy od sojowych, skończywszy nawet na mleku z nasion konopi. Tak samo ze smakami - czekoladowe, waniliowe, czy o smaku truskawek nie wzbudza już wielkiego zdziwienia. Kupne mleka to wspaniała sprawa, ale zupełnie nie opłacalna, więc jeżeli tylko mam czas to przygotowuje mleko sojowe w domu. Przepis na mleko o neutralnym aromacie od dawna gości już na moim blogu - DOMOWE MLEKO SOJOWE. Dzisiaj natomiast chciałabym uraczyć Was delikatnym mlekiem o naturalnie waniliowym aromacie.

14 listopada 2014

DROŻDŻÓWKI Z CYNAMONOWYM TWAROŻKIEM Z OKARY

Tym razem zapraszam Was do wykonania przepysznych, bardzo prostych drożdżówek, które są małym rozszerzeniem moich ulubionych DROŻDŻÓWEK CYNAMONOWYCH. Przy produkcji mleka sojowego zostaje dość duża ilość okary, którą staram się na bieżąco wykorzystywać w nowych przepisach, np. w SNICKERSIE. Wybierając się na Wegańską Kuchnię Społeczną w moim mieście wpadłam na pomysł aby z okary zrobić słodki twarożek i zamknąć go w formie bułeczek. Takie połączenie przypadło wielu osobom do gustu, zatem nie pozostaje mi nic innego jak podzielić się również z Wami przepisem. A nóż widelec i Wy się zakochacie w tym smaku :)


13 listopada 2014

ZUPA KREM Z GRUSZKI I PIETRUSZKI

Kremowa, aromatyczna zupa, idealna na jesienno-ziomowe chłodne dni. Słodkawa gruszka i pietruszka, do tego lekko kwaśne białe wino tworzą niebywale apetyczne połączenie. By złamać słodycz podaję ją z nasionami czarnuszki i orzechami włoskimi, które dodają smakowity element chrupkości. 

11 listopada 2014

WEGAŃSKI SHANGHAJ

Na wstępie zaznaczam, że relacja jest dość obszerna, jednak w trakcie pobytu padł mi aparat i zmuszona byłam ratować się aparatem w telefonie.

2 listopada 2014

ZAPIEKANE WARZYWA W PIWIE, POD CIASTEM FRANCUSKIM

Pogoda za oknem iście angielska, jest szaro i zimno, złota polska jesień gdzieś w tym wszystkim ginie. Przestajemy mieć już ochotę na świeże, lekkie sałatki warzywne, a nasze organizmy domagają się rozgrzewającego i sycącego jedzenia. Dzisiejszy przepis jest inspirowany kuchnią Wysp Brytyjskich - gęsty, warzywny, wyrazisty w smaku gulasz ukryty pod kruchym ciastem francuskim. Pyszna propozycja nie tylko dla fanów piwa :)