8 października 2016

MINIMALIST BAKER - RECENZJA

Kiedy otrzymałam wiadomość od Pani Justyny z wydawnictwa Pascal z pytaniem, czy miałabym ochotę zrecenzować książkę Minimalist Baker wpadłam w wielki zachwyt, serio! Bloga Dany i Johna Schulz uwielbiam i stale wyczekuje na nowe przepisy, byłam zatem szalenie ciekawa co znalazło się w książce. Dzisiaj mogę Wam już z czystym sumieniem bardzo, ale to bardzo polecić tę książkę! Myślę, że jest to absolutny must have zarówno dla wieloletnich wegan, a także osób rozpoczynających swoją przygodę z kuchnią roślinną lub odżywiają się tradycyjnie, ale są otwarte na nowe doznania smakowe




Czym wyróżnia się Minimalist Baker na tle innych książek o kuchni roślinnej?
Przede wszystkim prostotą, co sugeruje już sama nazwa. Przepisy są bardzo proste i oparte na ogólnodostępnych składnikach.
Standardowo zostały podzielone na Śniadania, Przekąski, Dania Główne,  Desery oraz Napoje. 
Ponad to w książce jest także podział na sposób i czas przygotowania - 1 miska lub garnek, 30 minut lub mniej, 10 składników oraz przepisy bez glutenu. Przyznam, że jest to bardzo praktyczny podział, który ułatwia zarówno gotowanie jak i wybór przepisu. Na kilku pierwszych stronach znalazły się także receptury podstawowe, tj. mieszanka bezglutenowych mąk, jajko lniane, czy wegański parmezan oraz kilka wskazówek na idealne przygotowanie wypieków jednomiskowych, namaczania orzechów, czy blendera. Mało tego, pod koniec książki znajdziemy wykaz wartości odżywczych każdego dania, brzmi nieźle prawda? 


Przejdźmy do konkretów, czyli do samych przepisów i strony wizualnej, zwykle na te elementy zwracam szczególną uwagę.
Książka jest przepięknie wydana, odchylając okładkę urzekły mnie cudne, kolorowe malunki warzyw i wraz z tą chwilą wiedziałam, że to będzie jedna z moich ulubionych kulinarnych pozycji tego roku! Każdemu przepisowi towarzyszą przepiękne, apetyczne zdjęcia autorstwa Dany, z resztą Ci z Was, którzy znają Jej bloga doskonale wiedzą o czym piszę!
Wśród proponowanych pyszności znalazły się burgery, zapiekanki, sałatki, pierożki, zupy, ciasta i ciasteczka, smoothie, drinki i cała masa pyszności. Wśród przepisów spora ilość to same perełki zebrane z bloga Dany, ale i cała masa nowości, więc nie obawiajcie się że wszystko już znacie!


Wszystko to tworzy naprawdę wspaniałą książkę o kuchni roślinnej, bez której Wasza kuchenna biblioteczka nie może się obejść! :)
Serdecznie Wam polecam Minimalist Baker - Prosto, smacznie i wegańsko!

3 komentarze:

  1. wygląda super, ale ja to czekam na Twoją :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Książka prezentuje się całkiem ciekawie! :)
    >FOXYDIET<

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba będzie następna na mojej liście ;)

    OdpowiedzUsuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *