LEMONIADA ARBUZOWA Z GREJPFRUTEM I MIĘTĄ

Ulubiona, absolutnie niezbędna w te upalne dni - LEMONIADA ARBUZOWA! Przepyszna, orzeźwiająca i przede wszystkim przynosząca odrobinę ochłodzenia dla naszego organizmu. Moja ulubiona wersja to lemoniada z dużą ilością świeżej mięty i grejpfrutem, do tego obowiązkowo plastry cytryny lub limonki oraz garść kostek lodu! Ideał.

SKŁADNIKI:
1 kg arbuza (po oddzieleniu od skórki)
3 duże cytryny
1 grejpfrut
1-2 szkl. schłodzonej wody
2 łyżki ulubionego słodziwa*
garść listków świeżej mięty
kostki lodu


*ksylitol, cukier, stewia, syrop klonowy itd. (cukier i ksylitol dobrze będzie najpierw rozpuścić w odrobinie gorącej wody)

• Arbuza pozbawiamy pestek*, miąższ umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.  
• Powstałą masę przecieramy przez sito i przelewamy do dzbanka
• Z dwóch cytryn oraz grejpfruta wyciskamy sok, który również dolewamy do dzbanka. Dodajemy także słodziwo oraz wodę
• Pozostałą cytrynę sparzamy i kroimy w plasterki, wraz z miętą  dodajemy do dzbanka
• Tak przygotowaną lemoniadę umieszczamy w lodówce i schładzamy
• Podajemy z kostkami lodu

*jeśli nie macie czasu ani chęci to pomińcie wydłubywanie pestek, po prostu miąższ pokrójcie w mniejsze kawałki i postępujcie tak jak w punkcie drugim, przecierając miąższ przez sito pomóżcie sobie tłuczkiem okrągłym!