30 maja 2016

WEGAŃSKIE LODY OREO

W końcu doczekałam się bardzo ciepłych dni, za sprawą których zupełnie nie mam ochoty do siedzenia w kuchni nad gorącymi garami. To idealny czas na zajadanie się przepysznymi, kremowymi, domowymi i zupełnie wegańskimi lodami! Wśród kategorii od dzisiaj znajdziecie ponownie WEGAŃSKIE LODY, gdzie już w poprzednich sezonach polecałam Wam lody z masłem orzechowym, waniliowe, czy czekoladowe. Dzisiaj czas na rozpustne lody z dodatkiem chrupiących ciasteczek Oreo. Wierzcie mi, te lody są obłędnie pyszne, a do ich przygotowania nie potrzebujecie maszynki!


SKŁADNIKI:
2 puszki mleka kokosowego*
1/3 szkl. cukru trzcinowego
16 ciasteczek Oreo
1 łyżka ekstraktu waniliowego


*1 puszka mleczka kokosowego = 400ml. Wybierzcie mleczko kokosowe o zawartości kokosa nie mniejszej niż 80%  (np. z Lidla, Rossmana). Mleko kokosowe należy schłodzić przez przynajmniej 12 godzin w lodówce, w sytuacjach awaryjnych można skrócić czas schładzania do 2-4 godzin korzystając z zamrażarki

  • Cukier trzcinowy mielimy na puder
  • Ciasteczka Oreo oddzielamy od kremu. Krem odkładamy do osobnej miseczki, ciasteczka kruszymy na drobne kawałki
  • Stałą część mleczka kokosowego ubijamy w malakserze/mikserze z cukrem, ekstraktem waniliowym i kremem z ciasteczek do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy
  • Masę lodową przekładamy do pojemnika, dodajemy pokruszone ciasteczka i wszystko dokładnie mieszamy.
  • Pojemnik szczelnie zamykamy i przekładamy do zamrażarki, od czasu do czasu mieszając mikserem lub łyżką
  • Lody gotowe są już po kilku godzinach
Print Friendly and PDF

28 komentarzy:

  1. Muszę koniecznie zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  2. gdzie takie weganskie miseczki lodowe znajde?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Większość, które spotykam w sklepach są wegańskie :) na pewno znajdziesz w Piotrze i Pawle, Auchuan, czy sklepach osiedlowych. Te ze zdjęć kupiłam w sklepie pod domem, opakowanie wygląda tak: http://cut.by/NRuwr

      Usuń
  3. Na samą myśl ślinka cieknie ;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. czego mozna użyć gdy nie mamy malaksera?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mikser, blender kielichowy lub ręczny :)

      Usuń
  5. A czy oreo same w sobie są wegańskie ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. gdyby nie były to dodawałabym przepis tutaj z ich użyciem?

      Usuń
    2. Cukier brązowy zarówno jak biały nie jest weganski że względu na proces produkcji z użyciem środków pochodzenia zwierzęcego.

      Usuń
    3. Nie myl cukru brązowego z trzcinowym to raz. Dwa, cukier biały (buraczany) naturalnie jest wegański! Proszę o zaczerpnięcie odrobiny wiedzy w tym temacie, zanim zaczniesz wypisywać takie farmazony w przyszłości :)

      Usuń
  6. Ja oreo bardzo lubię, a także wszystko co do tej pory jadłam, co je zawierało to bardzo mi smakowało. Te lody też by z pewnością podbiły moje podniebienie. Nie tylko smakiem, ale i prezencja u Ciebie na 6+! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wydawało mi się że oreo nie są wegańskimi ciastkami :(
    PS: Bardzo fajny przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mleko na opakowaniu może zmylić :D a tu taka niespodzianka :P

      Usuń
  9. Wierzę, że lody są przepyszne, bo tak wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wow :)))) wspaniałe :) jutro będę testowała, super przepis wymyśliłaś :))) Twój tofurnik oreo robi furrorę wsród moich znajomych i rodziny, z lodami pewnie będzie podobnie :)
    Pozdrawiam. asia

    OdpowiedzUsuń
  11. Ideał <3
    A z ciekawości jakie mleko kokosowe polecasz :) ?

    OdpowiedzUsuń
  12. W jakim dziale szukać tych miseczek waflowych? Rozglądałam się za nimi dzisiaj w sklepie, ale niestety nie znalazłam. Sklep wielki, nie wiedziałam gdzie szukać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bywają nad zamrażarkami z lodami, obok wafli ryżowych lub na pieczywie

      Usuń
    2. O super, będę szukać :) Dzięki.

      Usuń
  13. Uwielbiam Oreo, koniecznie muszę wypróbować te lody :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Dziś znalazłam Twoją stronę i pewnie będę z niej korzystać ale mam jeden fundamentalny problem bo oreo zawiera olej palmowy jak większość słodyczy.
    Pozdrawiam
    Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale jaki to problem? Na moim blogu nie ma przepisów tylko i wyłączenie z OREO :)

      Usuń
    2. Dla wielu wegan olej palmowy jest takim samym problemem jak mięso. Byłoby fajnie, gdyby znalazłaby się tu inne ciasteczka, bez tego badziewia palmowego. Nie będę się tu rozpisywać, jakie szkody czynią uprawy palmowego oleju, na pewno już to wiesz. Dlatego też warto promować słodycze bez tego g*wna, szczególnie w kuchni roślinnej. Pozdrawiam Jola Wilcz

      Usuń
    3. Jolu, możesz użyć dowolnych ciasteczek :)

      Usuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *