23 listopada 2012

RAVIOLI Z SOCZEWICĄ I SZPINAKIEM

Ravioli z soczewicą i szpinakiem należą do jednych z moich ulubionych pierożków. Ciasto jest delikatne i mięciutkie, a farsz aromatyczny i pełen samych zdrowych składników. W tym przepisie proponuję wykorzystać soczewicę czerwoną jak i zieloną, każda z nich ma inny smak i konsystencje. Do podania najlepiej komponuje się czarnuszka ale możecie zaszaleć z sosem jogurtowym lub po prostu oliwą czosnkową.


17 listopada 2012

FENKUŁ Z QUINOA I WARZYWAMI

Pierwotny pomysł zaczerpnięty z ugotuj.to, został zmodyfikowany nieco przeze mnie i zmieniony na wegańską wersję :)