22 kwietnia 2016

KOMOSA RYŻOWA Z ZIELONYMI WARZYWAMI, TOFU, SOSEM MISO I CHRUPIĄCYMI ORZECHAMI

Weekendowe kucharzenie rozpoczynam od przepysznego dania na bazie komosy ryżowej z dodatkiem soczystych, jędrnych zielonych warzyw w połączeniu ze złocistym tofu.  Całości dopełnia bardzo prosty, ale charakterystyczny sos na bazie pasty miso oraz chrupiąca posypka z orzechów i sezamu. Tak przygotowana komosa ryżowa wspaniale sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i w wersji na wynos, dodatkowo jest pozbawiona glutenu i lekkostrawna.


12 kwietnia 2016

ZUPA KREM Z CUKINII

Jako, że pogoda tej wiosny nas nie rozpieszcza, to staram sobie to rekompensować na talerzu. Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pięknie zieloną zupę z cukinii, z dodatkiem dużej ilości świeżego koperku i chrupiącą posypką z prażonej dyni.Pyszności!