6 października 2016

WEGAŃSKA GORĄCA CZEKOLADA


Jesienne popołudnia i wieczory nie mogą obyć się bez kubka gorącego napoju - dyniowego latte, herbaty z imbirem, czy ulubionej czekolady! Aksamitna, kremowa, o przepysznym intensywnie czekoladowym smaku, do tego najlepsze waniliowe pianki lub ubita śmietanka kokosowa, ideał! Potrzebujecie jedynie kilk składników aby cieszyć się tym cudownym aromatem i smakiem oraz naturalnie solidnie rozgrzać dzięki szczypcie chilli!


SKŁADNIKI (2 duże porcje):
400ml mleka roślinnego
200ml śmietanki kokosowej*
100g gorzkiej czekolady
2-3 łyżki cukru pudru trzcinowego
szczypta płatków chilli
szczypta soli

dodatkowo:
wegańskie pianki waniliowe lub bita śmietana kokosowa
2 kostki czekolady


* śmietanka kokosowa to stała część z mleka kokosowego.  Możecie skorzystać z gotowej śmietanki sprzedawanej w małych puszkach lub wykorzystać stałą część mleka kokosowego. Wybierzcie mleczko kokosowe o zawartości kokosa nie mniejszej niż 80%  (np. z Lidla, Rossmana). Mleko kokosowe należy schłodzić przez przynajmniej 6 godzin,  po tym czasie mleko rozwarstwi się na część płynną i stałą. Stała część to nic innego jak niezbędna nam w tym przepisie śmietanka kokosowa
  • W garnku o grubym dnie umieszczamy śmietankę kokosową oraz mleko roślinne i podgrzewamy 
  • Czekoladę łamiemy w kostki i dodajemy do gotującego się mleka i śmietanki
  • Dodajemy szczyptę soli, płatki chilli oraz cukier puder i dokładnie mieszamy
  • Gorącą czekoladę przelewamy do kubków, na wierzch wykładamy pianki lub bitą śmietankę kokosową oraz ścieramy na tarce odrobinę czekolady
https://homla.com.pl/
Print Friendly and PDF

12 komentarzy:

  1. Boska!
    Zdecydowanie czas rozpocząć sezon gorących czekolad... :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, cudownie się to prezentuje, a domyślam się że smakuje bosko... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Aa,no tak, uwielbiam ten sklep :) dzięki wielkie, jak się zaopatrzę, to się zabieram za czekoladę!

      Usuń
  4. Super rozgrzewająca propozycja. Czy każda gorzka czekolada sie nada tzn czy każda jest wegańska?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. większość jest wegańska, ale zdarzają się i takie z mlekiem. Przed zakupem najlepiej czytać skład ;) z tych popularnych bezpieczna jest firmy Wawel, czy E.Wedel ;)

      Usuń
  5. cudo, koniecznie napisz gdzie znajde takiego kubeczki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej, kubeczki dostępne będą w sklepie Homla :) pierwszy sklep stacjonarny pojawi się w Poznaniu, ale z tego co wiem niebawem ruszy także sklep internetowy.

      Usuń
  6. Obłędna, ze śmietanką kokosową to na pewno cudny smak:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tym wpisem całkowicie zaburzyłaś moje funkcjonowanie! Dziś po pracy z pewnością robię sobie tą gorącą czekoladę i idę do łóżka :) Dzięki!

    OdpowiedzUsuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *