5 stycznia 2013

CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM



SKŁADNIKI:
150g mąki pszennej*
50 g mąki kukurydzianej**
50 g wegańskiej margaryny
2 czubate łyżki masła orzechowego crunchy***
2-3 łyżki syropu klonowego
szczypta soli

* najlepiej sprawdzi się mąka o typie 500
** mąkę krupczatkę można zastąpić mąką ryżową 
*** najlepsze będzie domowe masło orzechowe, jeżeli jednak nie macie możliwości zrobienia swojego to używajcie masła z przynajmniej 80% zawartością orzechów


  • Wszystkie składniki łączymy ze sobą, wyrabiamy dokładnie ciasto i formujemy w kulę. 
  • Dzielimy na 24 małe kuleczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach 2-3cm. 
  • Kuleczki rozpłaszczamy widelcem (najlepiej zmoczyć go przed każdym odciśnięciem w wodzie) i pieczemy ok. 10-15 min. do lekkiego zrumienienia w 180°C z termoobiegiem.
Print Friendly and PDF

12 komentarzy:

  1. O mniam! Są... śliczne, urzekające. Niby takie tylko ciasteczka, ale jest czym oczy cieszyć, podniebienie z pewnością też. Uwielbiam maślane ciasteczka :) Ale moimi wiecznymi faworytami będą ciasteczka lawendowe... polecam swoją drogą!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. lawendowe? brzmi super, na pewno kiedyś wypróbuję-dzięki :)

      Usuń
  2. Urocze. I na pewno pyszne! Do wypróbowania w niedalekiej przyszłości :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, szczególnie że ekspresowo się je wykonuje :d

      Usuń
  3. Jaki piękny kolor mają! Bardzo fajny pomysl, zeby ciasteczka "potraktowac" widelcem, wygladaja dzieki temu tak... profesjonalnie xD

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają jakbyś kupiła je w cukierni i ułożyła na blaszce dla zmyły :D ojj masz talent :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Hej, zapraszam Cię serdecznie na wegańską akcję Ciasto w Miasto
    https://www.facebook.com/events/203643436441406/
    http://cottien.blogspot.com/2013/02/akcja-sodkosciowa.html
    i serdecznie proszę o udostępnienie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Witam !
    Ciasteczka wyglądają przepysznie :)
    Czy zamiast syropu klonowego można dodać coś innego, ale żeby smak ciasteczek pozostał taki sam?
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem czy pozostanie taki sam, ale na pewno będą równie pyszne z jakimś innym słodem: melasą, golden syroup, czy nawet cukrem :)

      Usuń
  7. a czy zamiast margaryny można użyć oleju kokosowego? Olka

    OdpowiedzUsuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *