Wprawdzie Walentynki, Dzień Kobiet i Mężczyzny już za Nami, ale przecież nie trzeba wielkich okazji do tego aby obdarować swoich bliskich prezentem. Szczególnie tym wykonanym samodzielnie , pełnym słodyczy! Domowa czekolada to
smakołyk, któremu nie dorówna żaden inny, tym bardziej, że może być
skomponowana z ulubionych składników. U mnie są to obowiązkowo ciasteczka oreo w połączeniu z masłem orzechowym, orzechy pekan i żurawina oraz płatki migdałów ze skórką pomarańczową. Czekoladę przygotujecie w bardzo szybkim tempie, wystarczy ją opakować w folię lub papier i prezent od serca gotowy!
SKŁADNIKI:
1 szkl. nierafinowanego masła kakaowego* (ok. 200g)
1 szkl. ciemnego kakao
1/2 szkl. syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
dodatki:
orzechy
suszone owoce
skórka pomarańczowa
płatki migdałów
ciasteczka
masło orzechowe
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioooNsLEk6Wr8fNxE1dgyiE8UcTKe8Zqk1z_r8WdICPAnjfRRcpcgpXsArfctDs3KaTRFKYlT-K3RVcrcH7dMIfaf4dO-OMjNmjS769Us0aksMz_GezEs7uvZYIS7aFOL0k3SEzzL8JL2L/s1600/porady.png)
- Masło kakaowe rozpuszczamy w kąpieli wodnej i przekładamy do dużej miski
- Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i całość bardzo dokładnie mieszamy za pomocą szpatułki lub trzepaczki do ciasta
- Powstałą masę przelewamy do silikonowej foremki na czekoladę lub np. keksówki wyłożonej folią aluminiową
- Wierzch czekolady posypujemy ulubionymi posiekanymi orzechami, owocami itp.
- Czekoladę odstawiamy do wystudzenia, następnie przekładamy w chłodne miejsce lub do lodówki aby zupełnie stężała
- Gdy czekolada jest gotowa dzielimy ją na tabliczki, owijamy w folię lub papier, przechowujemy w lodówce lub w temperaturze do 15 stopni C
![Print Friendly and PDF](https://www.shareicon.net/data/48x48/2015/12/02/681381_print_512x512.png)
Gdzie można zakupić masło kakaowe? :)
OdpowiedzUsuńIza
Sklepy ze zdrowa żywnością stacjonarnie lub online ;)
UsuńMasła kakaowego możesz również szukać w sklepach z surowcami i półproduktami do domowego wyrobu kosmetyków. Najczęściej są to sklepy internetowe, stacjonarnego nie spotkałam - jak dotąd.
Usuńnie tylko wegańska ale i zdrowa :) super zrobię na pewno, myśle ze suszone maliny będą tez super pasować. Pozdrowienia
OdpowiedzUsuńNiedawno na deser w cateringu slim-diet w warszawie miałam coś podobnego na podwieczorek. Żałowałam,że miałam więcej ...
OdpowiedzUsuńSmaczna. Ja daję olej kokosowy i wychodzi mniumniu ❤️
OdpowiedzUsuń