9 grudnia 2019

CYNAMONOWA GRANOLA Z ORZECHAMI PEKAN, PŁATKAMI KOKOSOWYMI I SYROPEM KLONOWYM

Półki sklepowe uginają się od różnorodnych mieszanek musli, czy granoli ale zapewniam, że nie znajdziecie żadnej która dorówna chociaż w połowie tej! Niesamowicie aromatyczna i chrupiąca, z delikatnym aromatem cynamonu i karmelowym smakiem syropu klonowego. Idealna do mleka, jogurtu, deserów, jak i również (a może przede wszystkim) do wyjadania łyżeczką prosto ze słoika! Domowa granola to także wspaniały prezent dla Najbliższych, nie tylko z okazji świąt :)


SKŁADNIKI:
2 szkl. płatków owsianych górskich
1 i 1/2 szkl. orzechów pekan *
1 szkl. płatków kokosowych
1/2 szkl. syropu klonowego**
3 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli


*orzechy pekan można zastąpić orzechami włoskimi
**można zmniejszyć ilość syropu klonowego o połowę dodając wówczas ok. 1/4 szkl. suszonych daktyli wiśni/żurawiny lub innych suszonych owoców. Owoce należy dodać do upieczonej granoli.

  • Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C
  • 1 szkl. orzechów siekamy na mniejsze kawałki
  • Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dokładnie mieszamy najlepiej dłońmi
  • Całość wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy przez 25-28 minut w 180 stopniach, co 5 minut mieszamy granolę tak aby piekła się równomiernie
  • Po upieczeniu blaszkę z granolą odkładamy do zupełnego przestudzenia. Granolę przesypujemy do szczelnie zamykanego słoika, gdzie może być przechowywana przez wiele tygodni.
Print Friendly and PDF

2 komentarze:

  1. Widzę, że u nas dziś podobne klimaty :) Apetyczna propozycja na śniadanie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo pożywnie! ; )

    OdpowiedzUsuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *