QUESADILLAS Z CZARNĄ FASOLĄ, AWOKADO I KWAŚNĄ ŚMIETANKĄ

Szybki pomysł na przepyszny obiad? Meksykańska quesadilla! Do jej przygotowania potrzebujecie jedynie kilku składników. W tym przepisie proponuje użycie czarnej fasoli, jednak świetnie pasuje także czerwona, czy pinto. Do tego kilka przypraw, miękkie awokado i domowa, kwaśna śmietana na bazie mleka sojowego. 

WEGAŃSKIE GOFRY Z SEREM PODAWANE Z FASOLKĄ, GUACAMOLE I KWAŚNĄ ŚMIETANKĄ

Nowy pomysł na pyszne, roślinne śniadanie? Wytrawne gofry, pieczone z dodatkiem wegańskiego sera, który świetnie podkręca smak klasycznych wafli. Podawane iście po meksykańsku, bo z karmelizowaną czerwoną fasolką, domowym guacamole i kwaśną śmietanką. Pyszne i sycące, idealnie sprawdzą się także na lunch, czy kolacje.

WEGAŃSKIE CHURROS Z SOSEM CZEKOLADOWYM

Karnawał trwa, a co za tym idzie niebawem nadejdzie jeden z piękniejszych dni - TŁUSTY CZWARTEK! W tym dniu nie może zabraknąć WEGAŃSKICH OPONEK, czy FAWORKÓW albo... CHURROS z sosem czekoladowym! Szybki i prosty przepis na ciasto parzone, do którego wcale nie potrzebujecie jajek, serio! Jeszcze gorące warto obsypać w cukrze cynamonowym, a potem zajadać z intensywnie czekoladowym sosem.

AWOKADO FASZERWONE CZARNĄ FASOLĄ, PODAWANE Z NACHOSAMI I SALSĄ

Awokado tak jak pomidor to owoc, który mogłabym jeść codziennie. O każdej porze roku i dnia! Ostatnio moją ulubioną wersją jest awokado faszerowane, mieliście okazję spróbować już awokado faszerowanego serkiem tofu, dzisiaj zapraszam Was na awokado w stylu meksykańskim! Duża ilość fasoli, kukurydzy, cebuli oraz spora szczypta kuminu i sos sriracha idealnie komponują się z kremowym awokado. Do tego domowe nachosy i salsa z pomidorów i papryki. Taki przysmak możecie podawać zarówno na zimno, jak i ciepło, zapiekając w piekarniku