12 marca 2014

SPRING ROLLS


SKŁADNIKI:
papier ryżowy
awokado
marchewka
papryka
ogórek
tofu marynowane
sos sojowy

  • Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce, pozostałe warzywa oraz tofu kroimy w słupki.
  • Arkusz papieru ryżowego moczymy w ciepłej wodzie
  • Przy brzegu arkusza układamy odrobinę warzyw i tofu
  • Zwijamy w ten sam sposób co sajgonki lub krokiety (do przodu, boki i do przodu)
  • Każdy rulonik przekrawamy na pół
  • Zjadamy maczając uprzednio w sosie sojowym



6 komentarzy:

  1. Wyglądają wspaniale! Dawno nie robiłam spring rollsów, ale teraz mnie zainspirowałaś i na pewno wkrótce sobie przyrządzę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. czy tylko mój papier ryżowy klei się jak popaprany do talerza, palców i widelca? :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Talerza używaj tylko do namoczenia arkusza papieru (najpierw papier moczysz przez chwilę, a następny dopiero moczysz gdy skończysz zwijać ten pierwszy),po namoczeniu przełóż delikatnie papier na suchą deskę, najlepiej drewnianą i to na niej tylko za pomocą dłoni zwijaj ruloniki, nie używaj do niczego widelca, bo papier ryżowy jest zbyt delikatny! ;)
      Załączam zdjęcie, może się przyda:
      https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/10015083_624900030917126_1206806357_n.jpg

      Powodzenia!

      Usuń
    2. widelca co prawda używałam do jedzenia, ale to chyba bez sensu, wolę jeść własnoręcznie ;) może po prostu za bardzo utopiłam papier, albo mam jakiś badziewiacki. dzięki :)

      Usuń


* BARDZO PROSZĘ, ABY OSOBY ANONIMOWE PODPISYWAŁY SIĘ U DOŁU SWOIM IMIENIEM LUB KSYWĄ - UŁATWI TO WSPÓLNĄ KOMUNIKACJĘ *