SKŁADNIKI:
papier ryżowy
awokado
marchewka
papryka
ogórek
tofu marynowane
sos sojowy
- Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce, pozostałe warzywa oraz tofu kroimy w słupki.
- Arkusz papieru ryżowego moczymy w ciepłej wodzie
- Przy brzegu arkusza układamy odrobinę warzyw i tofu
- Zwijamy w ten sam sposób co sajgonki lub krokiety (do przodu, boki i do przodu)
- Każdy rulonik przekrawamy na pół
- Zjadamy maczając uprzednio w sosie sojowym
pysznosci :P
OdpowiedzUsuńWyglądają wspaniale! Dawno nie robiłam spring rollsów, ale teraz mnie zainspirowałaś i na pewno wkrótce sobie przyrządzę:)
OdpowiedzUsuńwow, cudo!
OdpowiedzUsuńczy tylko mój papier ryżowy klei się jak popaprany do talerza, palców i widelca? :/
OdpowiedzUsuńTalerza używaj tylko do namoczenia arkusza papieru (najpierw papier moczysz przez chwilę, a następny dopiero moczysz gdy skończysz zwijać ten pierwszy),po namoczeniu przełóż delikatnie papier na suchą deskę, najlepiej drewnianą i to na niej tylko za pomocą dłoni zwijaj ruloniki, nie używaj do niczego widelca, bo papier ryżowy jest zbyt delikatny! ;)
UsuńZałączam zdjęcie, może się przyda:
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/10015083_624900030917126_1206806357_n.jpg
Powodzenia!
widelca co prawda używałam do jedzenia, ale to chyba bez sensu, wolę jeść własnoręcznie ;) może po prostu za bardzo utopiłam papier, albo mam jakiś badziewiacki. dzięki :)
Usuń